Клубника — одна из самых популярных ягод в мире, известная своим сладким вкусом и ароматом. Но многие задаются вопросом, в какое время года лучше всего покупать эту ягоду, чтобы она была наиболее свежей и доступной по цене. В какие сезоны выгоднее всего покупать клубнику, где и как она выращивается в холодное время года, и когда цены на неё минимальны?

Сезонная доступность клубники

Клубника свежая отборная, как правило, считается сезонной ягодой. В большинстве стран, включая Россию, основной сезон сбора приходится на позднюю весну и начало лета. В этот период ягоды самые сладкие и ароматные. Однако благодаря современным агротехнологиям, в теплицах удаётся выращивать клубнику и вне сезона. Несмотря на это, важно отметить, что вне сезона цены на клубнику значительно выше.

Ценовые колебания в течение года

Цена на клубнику варьируется в зависимости от времени года. Наименьшая стоимость обычно наблюдается в пик сезона — летом. Причинами низкой цены являются:

  1. – Обилие урожая.
  2. – сокращение транспортных издержек благодаря местному производству.

В остальное время года цена на клубнику поднимается из-за необходимости её импортировать из теплых стран или выращивать в теплицах с дополнительными затратами на обогрев и освещение.

Импорт клубники в холодное время года

В холодные месяцы клубнику в основном везут из стран с теплым климатом. Например, в Россию клубника поступает из:

  • 1. Испании — один из крупнейших поставщиков зимней клубники.
  • 2. Марокко — благоприятные климатические условия позволяют выращивать ягоды круглый год.
  • 3. Египта — страна известна экспортом ягод в Европу в зимние месяцы.

При этом важно учитывать, что импортная клубника может быть не такой ароматной, как летняя, поскольку её собирают немного недозрелой, чтобы она лучше переносила транспортировку.

Как выбрать качественную клубнику вне сезона

При покупке клубники в холодное время года стоит обращать внимание на следующие аспекты:

  1. – Внешний вид: выбирайте ягоды без плесени и темных пятен.
  2. – Аромат: свежая клубника имеет сладкий, едва уловимый аромат.
  3. – Твердость: ягоды должны быть упругими, но не твердыми.

Выбирая клубнику, стоит предпочитать продукцию из ближайших к вашему региону мест, чтобы минимизировать потери вкуса и пользы из-за длительной транспортировки.

Клубника — деликатес, который многие предпочитают видеть на своем столе круглый год. Хотя летние месяцы остаются лучшим временем для её покупки из-за низкой цены и высокого качества, современные методы выращивания и возможности импорта позволяют наслаждаться этими ягодами и в холодное время. Важно только тщательно выбирать магазины и проверять свежесть ягод, чтобы ваша клубника всегда была вкусной и полезной.